Eylül Sağlık Türkiye'nin En Kapsamlı Sağlık Portalı  

Geri Git   Eylül Sağlık Türkiye'nin En Kapsamlı Sağlık Portalı > >

Cevapla
 
Seçenekler Stil
  #1  
Alt 29.Kasım.2019, 09:09
NazO NazO isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Senior Member
 
Üyelik tarihi: 07.Ocak.2019
Mesajlar: 7,453
Standart Balkan yöresinin vazgeçilmez tarifi: Çene çarpan çorbası

Balkan yöresine ait olan çene çarpan çorbası tarifi için malzemeleri hazırlayın! Anadolu da sıklıkla yapılan bu çorbayı evinizde kolayca yapabilirsiniz. Ana malzemesi yeşil mercimek ve kesme makarna olan çene çarpan çorbası kış aylarında içinizi ısıtacak. İşte çene çarpan çorbası tarifi...

Malzemeler:

-1/2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
-2 adet orta boy kuru soğan
-2 yemek kaşığı tereyağı
-1 yemek kaşığı zeytinyağı
-2 yemek kaşığı un
-1/2 su bardağı erişte
-8 su bardağı sıcak tavuk suyu
-1/2 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

-1 yemek kaşığı tereyağı
-1 tatlı kaşığı nane
-1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:

Birinci adım: Kuru soğanları küçük küpler halinde yemeklik doğrayın, gözle görünür olmasını istemiyorsanız arzuya göre rendeleyin.

İkinci adım: Zeytinyağı ve tereyağını geniş bir tencerede kızdırın. Doğranmış kuru soğanları katıp hafif bir renk alana kadar kavurun. Unu ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırarak kısık ateşte kavurma işlemini sürdürün.

Üçüncü adım: Hafif bir renk alan ve kokusu çıkan una sıcak tavuk suyunu azar azar ilave edin. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.

Dördüncü adım: Kısa bir süre, hafif diri kalana kadar haşlayıp fazla suyunu süzdüğünüz yeşil mercimekleri tencereye alın. Tuz ekleyin. Orta ateşte kaynamaya başlayan tavuk suyuna erişteleri atıp uzayıp şişene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Beşinci adım: Küçük bir sos tenceresinde tereyağı eritin. Kızgın yağa nane ve pul biber katıp karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Hazırladığınız kuru baharatlı yağı çorba tenceresine döküp karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Sıcağı sıcağına servis edin.

Afiyet olsun.
Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Etiketler
bir, kaşığı, adım, yemek, kuru

Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB kodu Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Forum Jump

Tüm Zamanlar GMT Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 09:47.

Forum Bilgilendirme Sosyal Medya
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.36 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.

Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir. Web sitemiz hiçbir yasal sorumluluk kabul etmemektedir. Illegal herhangi bir faaliyet görülmesi durumunda Yöneticilere adresine mail atıldığı taktirde mesaj, konu ya da resim en fazla 24 saat içerisinde silinecektir.

kaçak bahis siteleri yatirim bonusu veren siteler escort istanbul bayan escort canlı bahis siteleri maltepe escort güvenilir bahis siteleri bonus veren siteler deneme bonusu bitcoin Truvabet tipobet giriş Beylikdüzü escort Esenyurt escort kaçak iddaa